Bazar de artesanías organizado por la Fundación de Haciendas del Mundo Maya

Los días 9 y 10 de diciembre la Fundación de Haciendas del Mundo Maya organizará un bazar de artesanías en el Hotel Rosas & Xocolate en beneficio de 230 artesanas de la Península de Yucatán, apoyando el rescate y la promoción de la Cultura Maya.

Esta Navidad piense en regalar algo diferente, además de estar apoyando una buena causa, si quiere conocer algunos de los productos que se estarán vendiendo en el Bazar los invitamos a visitar esta página www.tallermaya.org.

Hora: 11 am a 8 pm
Ubicación: Paseo de Montejo 480 x 41, Col. Centro, Mérida, Yuc, C.P 97000

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Save the date!  The Foundation "Haciendas del Mundo Maya" is planning a bazaar at Rosas & Xocolate hotel in aid of 230 artisans from the Yucatan Peninsula, with this action the Foundation wants to support and recovering the Mayan Culture.

This Christmas season you can be innovative giving presents such as these handcrafts, while supporting a good cause. If you would like to see some of the products that will be sold at the bazaar we invite you to visit the webpage www.tallermaya.org .

From 11 am to 8 pm
Location: Paseo de Montejo 480 x 41, Col. Centro, Mérida, Yuc, C.P 97000

Press release english version T+ L award

The Haciendas from The Luxury Collection winners of the Global Vision award by Travel + Leisure magazine, in the Craft Rescue Category
 Traveler + Leisure magazine is giving Las Haciendas the acknowledgement for their architectural, cultural and handcraft rescue in the Yucatan Peninsula.

MÉRIDA YUCATÁN, OCTOBER, 26th, 2010-. The Haciendas from Luxury Collection have been acknowledged by Travel + Leisure magazine with the award Global Vision for their labor of rescue and preservation of their colonial buildings, as well as the fostering of the Mayan country-side communities in the area.

The acknowledgement was endorsed by important members of the jury such as Dr. Joseph Stiglitz, Nobel Prize of Economics, and the Ambassador of the World Health Organization, Liya Kebede, among others.

The restoration process of these XVIII century properties involved gathering a team of architects specialized in historic and documentary research, as well restorer engineers coming from various parts of the country. An adaptation of the original spaces was done, in search of recreating the splendor of the years of yore, all the while honoring the proportions of the spaces.

The Haciendas rescue proposal involved working with original materials, coming from that same area such as sahcab, a local construction material similar to lime, paintings of minerals and chucum a material extracted from the local trees and used by Mayans for waterproofing.

In Hacienda Temozón, the manor “Landlord’s Room” became the main suite; the refreshing terraces accommodate restaurants; the nursing room, library, school, accounts office and company store are the current suites; the old ponds of water collection for irrigating the gardens became the pools.

On the other hand, the crafty rescue labor performed together with the foundation “Fundación Haciendas del Mundo Maya, A.C.” is composed by 33 handcraft workshops, organized into cooperatives. 95% of the 185 artisans composing this group are women.

 “For those of us who are part of the Luxury Collection group in Mexico, it is an honor to keep receiving these acknowledgements”, said Walter Harbich, General Manager of Haciendas Luxury Collection. “All the team members that are part of the Haciendas reaffirm our full support and commitment to the social, cultural, and handcraft programs, that have been developed and deployed throughout the region by the foundation Fundación de Haciendas del Mundo Maya and Grupo Plan”, he said.

Starwood Hotels & Resorts Mexico operates since 2001 the Haciendas Temozón, San José, Santa Rosa, Uayamón and Puerta Campeche in the states of Yucatán and Campeche, through the renowned brand The Luxury Collection.

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Media Contact:

Aletia Salas / Starwood Mexico

aletia.salas@starwoodhotels.com

(55) 52 42 55 64

Luis Alejandro Morales / Starwood Mexico

luisalejandro.morales@starwoodhotels.com

(55) 52 42 40 07

About Grupo Plan

Grupo Plan is a Mexican investments corporation, founded in 1992 by architect Luis Bosoms, specialized in conceptualization, development and operation of innovative tourism projects including hotels, apartments, houses and touristic developments. For further information, please visit www.grupoplan.com.

About The Haciendas, a Luxury Collection hotel

The Luxury Collection Hotels & Resorts  Mexico has five different restored haciendas turned into luxury hotels. Each Hacienda from The Luxury Collection is a reference icon, unique in the world, offering a profound individual experience thanks to the combination of local customs and culture of each region without leaving aside an extraordinary service.

The Luxury Collection’s world portfolio features more than 70 hotels and resorts located in 30 countries that stand out for being hotels with important, historic and cultural legacies; such is the case of the traditional Haciendas in the states of Yucatán and Campeche, in Mexico.

Starwood Hotels & Resorts Mexico operates since 2001 with the Haciendas Temozón, San José, Santa Rosa, Uayamón and Puerta Campeche in the states of Yucatán and Campeche, through its renowned brand The Luxury Collection.

For Starwood Hotels & Resorts it is an honor to be able to work hand in hand with partners like Grupo Plan, reaffirming its commitment to continue fostering social programs across the region. For further information, please, visit www.thehaciendas.com.

About Starwood Hotels & Resorts

Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. is one of the leading hotel and leisure companies in the world with 1000 properties in nearly 100 countries and territories with 145,000 employees at its owned and managed properties. Starwood Hotels is a fully integrated owner, operator and franchisor of hotels, resorts and residences with the following internationally renowned brands: St. Regis®, The Luxury Collection®, W®, Westin®, Le Méridien®, Sheraton®, Four Points® by Sheraton, and the recently launched Aloft®, and Element SM.  Starwood Hotels also owns Starwood Vacation Ownership, Inc., one of the premier developers and operators of high quality vacation interval ownership resorts. For more information, please visit http://www.starwoodhotels.com/.

Boletin de prensa sobre el premio “Global Vision” otorgado por la revistaTravel + Leisure a The Haciendas

Las Haciendas de Luxury Collection ganadoras del premio “Global Vision” por la revistaTravel + Leisure en la categoría de rescate artesanal     

La revista Traveler + Leisure otorga el reconocimiento a Las Haciendas por su trabajo de rescate arquitectónico, cultural y artesanal en la Península de Yucatán.

MÉRIDA YUCATÁN, 26 DE OCTUBRE DE 2010-. Las Haciendas de Luxury Collection, han sido reconocidas por la revista Travel + Leisure con el premio “Global Vision” debido  a las actividades que realizan a favor del rescate y preservación de sus edificios coloniales , así como de la promoción del desarrollo de las comunidades rurales mayas en la zona.

El reconocimiento fue sustentado por importantes miembros del jurado como el  Dr. Joseph Stiglitz, premio Nobel de Economía y la Embajadora de la Organización Mundial de la Salud, Liya Kebede, entre otros.

El proceso de restauración de estas propiedades del siglo XVIII implicó el conformar un equipo que  incluyó a arquitectos especialistas en investigación histórica y documental, así como ingenieros restauradores prove­nientes de diversas partes del país.. Se realizó una adaptación de los espacios originales, buscando recrear el esplendor de tiempos pasados, respetando sus espacios y proporciones..

La propuesta  de  rescate de las Haciendas, consistió en trabajar con materiales originales, provenientes de la zona como lo es el sahcab, material de construcción local similar a la cal, pinturas minerales y de chucum, material que se extrae de árboles locales y que los mayas utilizaban para impermeabilizar.

En la Hacienda Temozón, el casco el  “Cuarto del Patrón” se convirtió en la suite principal, las frescas terrazas alojan los restaurantes, la enfermería, biblioteca, escuela, pagaduría y tienda de raya, son las actuales suites, los antiguos estanques de recolección de agua para el riego de las huertas, se convirtieron en piscinas.

Por otro lado, el trabajo del rescate artesanal que se realiza en conjunto con  “Fundación Haciendas del Mundo Maya, A.C”., está compuesto  de 33 talleres artesanales, organizados en cooperativas. El  95% de los 185 artesanos que conforman este grupo son  mujeres.

 “Para quienes formamos parte del grupo de Luxury Collection en México, es un orgullo continuar recibiendo estos reconocimientos”, comentó Walter Harbich, Gerente General de Haciendas Luxury Collection. “Todo el equipo que conformamos las Haciendas, reafirmamos nuestro apoyo y compromiso hacia los programas sociales, culturales y artesanales que la Fundación de Haciendas del Mundo Maya y Grupo Plan han implementado y desarrollado en toda la región”, finalizó.

Starwood Hotels & Resorts Mexico,  opera desde 2001 las Haciendas Temozón, San José, Santa Rosa, Uayamón  y Puerta Campeche en los Estados de Yucatán y Campeche, a través de su reconocida marca The Luxury Collection.

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Contacto de Medios:

Aletia Salas / Starwood Mexico

aletia.salas@starwoodhotels.com

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Luis Alejandro Morales / Starwood Mexico

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Acerca de Grupo Plan

Grupo Plan es un corporativo de inversionistas mexicanos fundado en 1992 por el Arquitecto Luis Bosoms, especializado en la conceptuación, desarrollo y operación de proyectos turísticos innovadores que incluyen hoteles, condominios, residencias y desarrollos turísticos. Para mayor información por favor visite www.grupoplan.com

Acerca de The Haciendas, a Luxury Collection hotel

The Luxury Collection Hotels & Resorts  Mexico, cuenta con  cinco haciendas restauradas convertidas en hoteles de lujo.Cada Hacienda de The Luxury Collection es un icono de referencia, único en el mundo y que ofrece una profunda experiencia individual gracias a la integración de las costumbres locales y la cultura de cada región sin dejar de lado el servicio extraordinario.

The Luxury Collection incluye dentro de su portafolio mundial, más de 70 hoteles y resorts ubicados en 30 países. Distinguidos por ser hoteles con legados históricos y culturales relevantes; como es el caso de las tradicionales Haciendas en los estados de Yucatán y Campeche en Mexico.

Starwood Hotels & Resorts Mexico,  opera desde 2001 las Haciendas Temozón, San José, Santa Rosa, Uayamón  y Puerta Campeche en los Estados de Yucatán y Campeche, a través de su reconocida marca The Luxury Collection.

Premios T + L Global Vision Awards

New York, NY (Octubre 19, 2010) – Travel + Leisure anuncia los ganadores por 6to año consecutivo en los Global Vision Awards, en los cuales se premian compañías y organizaciones que hacen la diferencia en la industria turística, algunos de estos son el CityCenter en Las Vegas por su diseño hecho para reducir consumo de energía, Micato Safaris por garantizar la educación de los niños en el barrio Mukuru  de Nairobi con cada safari que ellos venden, la cadena internacional Accor por su manejo positivo al problema del turismo sexual.

  

Los 19 ganadores fueron elegidos por un panel de siete jueces, incluyendo el premio nobel en economía Dr. Joseph Stiglitz;  la modelo, diseñadora y embajadora para la Organización Internacional de la Salud Liya Kebede; el ganador del Oscar por sus documentales (The Cove) Louie Psihoyos.

Los ganadores son reconocidos en 5 categorías, conservación, sustentabilidad, preservación desarrollo y liderazgo. Representando los más actuales y últimos ejemplos del poder de la industria del turismo como motor de un cambio positivo.

En el 2010 Global Vision Awards detalla porque cada organización es merecedora del premio y ofrece hacer un viaje de información permitiendo a los viajeros experimentar de primera mano las culturas locales que se han beneficiado con estos esfuerzos conjuntos.

Los premios serán promovidos mediante la página www.travelandleisure.com y en la edición de Noviembre de la revista que estará a la venta en Octubre 22.

2010 Global Vision Awards Jueces

·         Bonnie Burham, presidente de World Monuments Fund

·         Liya Kebede, modelo, diseñadora y embajadora de World Health Organization, y fundadora de la Fundación Liya Kebede

·         Jake Kheel, Director  del medio ambiente  para Grupo Puntacana y director de Puntacana Ecological Foundation

·         Blake Mycoskie, fundador de Toms Shoes and y de la compañía One for One movement

·         Louie Psihoyos, ganador del Oscar por sus documentales (The Cove), fotógrafo, y Director Ejecutivo de Oceanic Preservation Society

·         Dr. Joseph Stiglitz, Premio Novel en economía y miembro de Columbia University’s Committee on Global Thought

·         Tony Williams, senior vice president de Resorts y proyectos  en Emirates Hotels & Resorts

2010 Global Vision Award ganadores

Ganadores “conservación”

Land Management: Great Plains Conservation, Africa

Wildlife Protection: &Beyond, Africa

Environmental Upstart: RiverIndia, Arunachal Pradesh, India

Ganadores “Sustentabilidad”

Green Luxury: Sanctuary at Ol Lentille, Laikipia, Kenya

Environmental Leadership: Cayuga Sustainable Hospitality, Central America

Sustainable Design: Feynan Ecolodge, Dana Biosphere Reserve, Jordan

Green Giant: CityCenter, Las Vegas

Ganadores “Preservación”

Cultural Immersion: Cnoc Suain, Galway, Ireland

Artisan Revival: The Haciendas, Yucatán, Mexico

Heritage Site: Linden Centre, Yunnan, China

Cultural Restoration: Cambodian Living Arts, Phnom Penh, Cambodia

Historic Preservation: Kathmandu Valley Preservation Trust, Nepal

Ganadores “liderazgo”

Human Rights: Accor, Worldwide

Corporate Greening: Hilton, Worldwide

Philanthropic Travel: Abercrombie & Kent, Worldwide

Ganadores “Desarrollo”

Philanthropic Travel: Overseas Adventure Travel, Worldwide

Grassroots Outreach: Guludo Beach Lodge, Quirimbas National Park, Mozambique

Youth Education: Micato Safaris, Nairobi, Kenya

Literacy Initiative: Myths & Mountains, Worldwide

Global Vision Awards 2010- Page 3 - Articles - Travel + Leisure

New York, NY (October 19, 2010) – Travel + Leisure announces the winners of its sixth annual Global Vision Awards, which honor companies and organizations that are making a difference in the traveler’s world, such as CityCenter in Las Vegas for its cutting-edge LEED-certified design, Micato Safaris for guaranteeing a lifetime of education for a child from Nairobi’s Mukuru slum for every safari it sells, and Accor hotels for addressing the uncomfortable issue of sex tourism. The 19 winners were chosen by an esteemed panel of seven judges, including Nobel-prize winning economist Dr. Joseph Stiglitz; model, designer, and goodwill ambassador for the World Health Organization Liya Kebede; and Oscar-winning documentarian (The Cove) Louie Psihoyos. The winners are recognized in five categories—conservation, sustainability, preservation, development, and leadership—and represent the latest and best examples of the power of travel as an engine of positive change.

The 2010 Global Vision Awards detail why each organization is worthy of the award and offer “Take the Trip” information allowing travelers to experience first-hand the local cultures that have benefitted from their collective efforts. The awards are featured now on www.travelandleisure.com and in the November issue of Travel + Leisure, on newsstands October 22.

2010 Global Vision Awards Judges
· Bonnie Burham, president of the World Monuments Fund
· Liya Kebede, model, designer, goodwill ambassador for the World Health Organization, and founder of the Liya Kebede Foundation
· Jake Kheel, environmental director for Grupo Puntacana and director of the Puntacana Ecological Foundation
· Blake Mycoskie, founder of Toms Shoes and the company’s One for One movement
· Louie Psihoyos, Oscar-winning documentarian (The Cove), photographer, and executive director of the Oceanic Preservation Society
· Dr. Joseph Stiglitz, Nobel Prize-winning economist and chair of Columbia University’s Committee on Global Thought
· Tony Williams, senior vice president of resorts and projects at Emirates Hotels & Resorts

2010 Global Vision Award Winners
Conservation Winners
Land Management: Great Plains Conservation, Africa
Wildlife Protection: &Beyond, Africa
Environmental Upstart: RiverIndia, Arunachal Pradesh, India

Sustainability Winners
Green Luxury: Sanctuary at Ol Lentille, Laikipia, Kenya
Environmental Leadership: Cayuga Sustainable Hospitality, Central America
Sustainable Design: Feynan Ecolodge, Dana Biosphere Reserve, Jordan
Green Giant: CityCenter, Las Vegas

Preservation Winners
Cultural Immersion: Cnoc Suain, Galway, Ireland
Artisan Revival: The Haciendas, Yucatán, Mexico
Heritage Site: Linden Centre, Yunnan, China
Cultural Restoration: Cambodian Living Arts, Phnom Penh, Cambodia
Historic Preservation: Kathmandu Valley Preservation Trust, Nepal

Leadership Winners
Human Rights: Accor, Worldwide
Corporate Greening: Hilton, Worldwide
Philanthropic Travel: Abercrombie & Kent, Worldwide

Development Winners
Philanthropic Travel: Overseas Adventure Travel, Worldwide
Grassroots Outreach: Guludo Beach Lodge, Quirimbas National Park, Mozambique
Youth Education: Micato Safaris, Nairobi, Kenya
Literacy Initiative: Myths & Mountains, Worldwide

Festival de México en Bruselas en noviembre 2010

El Chef Christian Bravo Colmenero, nacido en Puebla, es un joven chef mexicano de 28 años, que encuentra en la gastronomía su gran pasión, recorriendo las ciudades de Puebla, Morelia, Cancún y Puerto Vallarta se prepara para  posteriormente partir a España participando, con su ingenio en Madrid, Sevilla y San Sebastián en el mismo país, de la mano de reconocidos chefs internacionales como Sergio Santamaría y Mario Sandoval.

Christian regresa a México a Las Haciendas de Luxury Collection, como Chef ejecutivo, con el gran compromiso de hacer y ofrecer una experiencia tradicional y de vanguardia desarrollando una personalidad propia para cada uno de los restaurantes a su cargo logrando platillos de excelente nivel usando los ingredientes locales, haciendo combinaciones propositivas y con su filosofía de cocina personal arraigada a esta tierra da un nuevo giro y nombre a la cocina del Sureste mexicano

En el mes de Noviembre de 2010 estará en Bruselas como invitado especial del Hotel Thon www.thonhotels.be  para servir platillos mexicanos durante una semana en el restaurante del Hotel y posteriormente el lunes 8 de noviembre una cena en la Embajada de México en Bruselas.

¡Felicidades al Chef Christian Bravo!

Información de nuestro proyecto de turismo sustentable / Information of our Sustainable tourism project

Desde el año en el que iniciaron las operaciones de las Haciendas se han desarrollado empleos para el desarrollo económico de la región, de igual forma, en  el 2002 se creó la “Fundación Haciendas del Mundo Maya, A.C. “cuya misión ha sido generar un desarrollo micro-regional sustentable con el objetivo de elevar la calidad y las condiciones de vida de los habitantes de las regiones que rodean a las Haciendas. En la Fundación se trabaja en las siguientes áreas:

1. Atención primaria de la salud y rescate de la medicina tradicional maya

2. Desarrollo personal y familiar

3. Fomento educativo

4. Rehabilitación de viviendas con la participación de los beneficiarios

5. Conservación del medioambiente

6. Actividades productivas impulsadas mediante empresas de autogestión

7. Infraestructura mejorada

Así mismo, apoyamos de diferentes formas a las comunidades, algunas de estas acciones son:

1. Compramos suministros a las comunidades como lo son los portavasos, manteles individuales,  bordado de sábanas para las suites, la miel, y el chile habanero.
2.  Integramos a nuestros huéspedes a las comunidades invitándolos a conocer los talleres artesanales, ofreciendo el espectáculo de la jarana para nuestros grupos, la celebración de una boda maya a las parejas, todo esto para que experimenten por ellos mismos la cultura y conozcan las tradiciones del lugar que visitan.
 3. Vendemos en las boutiques de la Hacienda productos (de comercio justo) elaborados por los artesanos de las comunidades como velas, bolsas, manteles y joyería de filigrana.
4.  Utilizamos productos biodegradables y reciclados, un ejemplo son las amenidades de las habitaciones como el shampoo, acondicionador y crema para cuerpo que son hechos con ingredientes naturales y envasados en botellas de cerámica que se reciclan.
5. Trabajamos en las comunidades locales habilitando bibliotecas comunitarias.
6. Mejoramos la infraestructura y equipamiento de las escuelas locales
7. Ofrecemos programas de alfabetización para adultos y apoyamos en la capitación de todos nuestros asociados.
8.  Hemos reconstruido más de 1,400 casas a través de un programa de autoconstrucción que se inició en el año de 2002.

Información del evento Chefs al rescate / Information of "Chefs al rescate" event

Chefs al Rescate es una agrupación dedicada a apoyar a comunidades y grupos sociales mexicanos en necesidades o desgracia, con la aportación de recursos recavados a través de eventos gastronómicos realizados por algunos de los mejores chefs de México, permitiendo a los donadores degustar de sus especialidades, disfrutando de un convivio familiar.

Esta idea nace cuando el Chef Ejecutivo Eduardo Osuna se entera que el  albergue-escuela del municipio de Mulegé en Baja California Sur fue devastado por el paso del huracán John en el 2006. Osuna decide convocar a un grupo de 5 Chefs para ofrecer un cocktail con el objeto de donar el 100% de lo recaudado por las entradas al evento.

Lo que se ha hecho

* Año 2006.- Cocktail para 150 personas recaudando $70,000 pesos donado al albergue de Mulegé

* Año 2007.- Organización de comida-kermés en la Universidad del Claustro de Sor Juana para 500 personas recaudando más de $200,000 pesos donado al proyecto de Casas para Menores Migrantes de la YMCA beneficiando a más de 5000 niños

* Año 2008.- Organización de comida-kermés para 650 personas recaudando más de $280,000 pesos donados en su totalidad al proyecto de la fundación MAS, basado en un Taller Textil para mujeres artesanas indígenas en la zona de la Montaña de Guerrero.

* Año 2009.- Organización de comida-kermés en la Universidad Anahuac del Sur para 850 personas recaudando más de $300,000 pesos donados en su totalidad al igual que un año anterior al proyecto de la fundación MAS, hoy denominado MAS Produce.

Meta

Organizar en el 2010 3 eventos gastronómicos durante el mes de Octubre en la Ciudad de México, en la Zona del Bajío y otro en la Ciudad de Mérida (10 de Octubre) y seguir ayudando a mas

Chefs to the Rescue is an organization dedicated to the support of communities and social groups in Mexico that are in desperate need due to poverty or natural disasters. This is possible thanks to the culinary events organized by a group of national and recognized Mexican Chefs allowing the donors delight themselves with gourmet food and quality time with their families. 

This idea was born when Executive Chef Eduardo Osuna heard about the damage that suffered a shelter/school at the community of Mulegé in Baja California Sur, because of a Hurricane in 2006. Chef Osuna decided then to form a group of 5 important Chefs to help organize charity events with the object of donating the 100% of the charged for entering end enjoying the event.

What has been done?

Year 2006.- Cocktail for 150 people collecting $70,000 Mexican pesos donated to de los Mulegé shelter/school in Baja California Sur

Year 2007.- Kermes at the Claustro de Sor Juana University for 5000 people collecting more than $200,000 Mexican pesos donated to Casas para Menores Migrantes de la YMCA (House for the immigrant minors on their attempt to cross the US-Mexican border) giving benefit to almost 5000 children

Year 2008.- Kermes for 650 people collecting more than $280,000 Mexican pesos donating the total amount to the MAS foundation based on a Textile Workshop for Native Women in the mountain zones of Guerrero 

Year 2009.- Kermes at the Anahuac University in Mexico City for 850 people collecting more than $300,000 Mexican pesos donating the total amount to the MAS foundation like the year before.

2010 Goal

The Organization of 3 mayor gourmet events on October at Mexico City, Zona Bajío and The Yucatan Peninsula (Merida City, October 10) and keep helping the most needed communities and institutions.